Школа рестораторов от Freedom School

Основы ресторанного дела в десяти лекциях.

Открыта запись на новый курс «Школа рестораторов» от Freedom school.

Курс посвящен основам ресторанного дела; в формате открытых лекций известные петербургские рестораторы представят все этапы работ — от бизнес-плана до открытия заведения — и, что важно, поделятся исключительно поучительными историями из собственного опыта.

Лекционный курс будет полезен тем, кто утвердился в намерении открыть собственное заведение и вдохновит тех, кто давно мечтает, но откладывает, или не знает, с чего начать. Новичкам в сфере ReCa могут показаться любопытными некоторые из лекций — посетить можно любую в отдельности, так же, по записи. Правда, если вам важно получить сертификат, придется все же прослушать курс от начала до конца.

Начало курса: 5 апреля

Расписание:

Вт 19.30 — 21.00

Чт 19.30 — 21.00

Стоимость:

Занятия оплачиваются по тарифу 3 р/мин

Чай/кофе/снеки — free

Записаться на курс можно здесь: http://vk.cc/458Kfp

Преподавателями прошедшей, первой школы рестораторов были:

Александр Варданян — cооснователь кафе-бара Фартук и совладелец Union bar.

Александр Гаврильчик — генеральный директор сети ресторанов Sasha’s bar

Никита Загайнов — совладелец и директор по развитию сети вегетарианских кафе «Укроп»

Александр Крылов — соучредитель сети стритфуда Pita’s

Программа школы, список лекторов и подробности — http://vk.com/freedom_restaurants

И на Казанской, 7 — 941-73-53

Смотрите также