Экспресс-курс с дегустаций «Винный критик»

Данный курс предназначен для тех, кто хочет научиться «чувствовать» вина, определять сорта, их ароматические и вкусовые особенности, а также оценивать вина.

Быть винным критиком по силам каждому. Для этого мы учимся распознавать сортовой состав вин, их ароматические и вкусовые особенности. Наша цель научиться оценивать три главные составляющие: цвет, ароматы и вкус, поэтому на данном курсе больше дегустационных образцов, чем на каком-либо другом. Данный курс поможет Вам найти свой винный стиль и создать свою систему рейтингов. Помните, что высокая цена не всегда означает, что данное вино ответит Вашим запросам и ожиданиям.

В рамках данного курса:

  • Вы научитесь распознавать самые известные винные сорта из разных регионов, продегустируете популярные моносепажными и ассамбляжными вина;

  • Познакомитесь с терминологией, позволяющей правильно описывать вина и свои ощущения, а также ценовым дипазоном вин Старого и Нового Света;

  • Почувствуете себя настоящим винным критиком, познакомившись с основными системами оценки вин и присвоения им рейтингов;

  • Будем оценивать вина, как винные критики и в конце курса составим свою любимую коллекцию из соотношения «цена-качества»;

Первый этап — это дегустация моносепажных вин (то есть вин, произведенных из одного сорта), второй этап более сложный, так как на дегустации представлены ассамбляжные вина (произведенные из нескольких сортов).

Подробности и запись — на сайте www.wineproject.ru или на http://www.mywpclub.ru/

Смотрите также