Знакомство с винами Испании на испанском языке

Курс предназначен для тех, кто интересуется виноделием и говорит на испанском языке. Теоретический курс включает в себя практическую часть — дегустацию вин (5 — 6 вин на каждом занятии, в соответствии и темой).

Слушатели познакомятся с:

  • факторами, которые влияют на качество и стиль вина;

  • характеристиками основных сортов винограда, которые используются в Испании;

  • различными стилями вина и основными винодельческими регионами Испании;

  • техникой дегустации и оценки вин.

Слушатели получат дипломы о прохождении курса.

Программа курса:

Занятие 1: Введение в вина Испании. Сорта винограда, используемые для производства белых вин и основные регионы: альбариньо (Галисия), вердехо (Руэда), годельо (Вальдеоррас), виура.

Занятие 2: Сорта винограда, используемые для производства красных вин и основные регионы: гарнача / гренаш (различные регионы), монастрель (Мурсия, Аликанте), менсия (Бьерсо).

Занятие 3: Темпранильо, Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Торо, Вальдепеньяс.

Занятие 4: Международные сорта винограда в Испании. Кава, херес.

Организовано Институтом Сервантеса и Wines from Spain при поддержке Отдела Туризма Посольства Испании.

Смотрите также