WSET — (Wine and Spirits Educational Trust) уровень 2

«Академия вина» является аккредитованным провайдером английской школы WSET в России и проводит экзамены Level 2 и Level 3. Мы набираем новые группы на август 2016 года!

Что такое WSET?

Международная школа Wine & Spirit Education Trust (WSET) — это одна из лучших в мире винных школ, которая предлагает курсы нескольких уровней сложности, как для профессионалов алкогольного рынка, так и для любителей. Ее отделения открыты более чем в 60 странах мира. Дипломы и сертификаты этого учебного заведения признаны как одно из самых весомых подтверждений профессиональной квалификации сотрудников алкогольных компаний, сомелье и кавистов.

Level 2 (Intermediate)

Обучение и экзамен на русском языке.

В ходе обучения рассматриваются сорта винограда, типология и качество вин в зависимости от стран и регионов культивирования, а также от применяемых винодельческих техник. Вы сможете определять и сравнивать характеристики игристых, тихих и крепленых вин, их способов хранения, выбора и подачи. Сможете читать и понимать этикетки большинства вин и крепких спиртных напитков мира.

Отметим, что в сентябре 2016 года крепкий алкоголь будет исключен из обязательной программы преподавания. В августе 2016 у вас будет последняя возможность получить знания по расширенной системе!

Дегустационная практика занимает 50% времени обучения. Она включает в себя более 50 образцов вин и крепких алкогольных напитков всех основных представителей, изучаемых регионов или сортовых составов.

Этот уровень подходит:

• тем, кто пришел на курс с определенной базой знаний и опыта в области вин и крепких спиртных напитков

• специалистам, которые уже работают с алкоголем, но хотят систематизировать свои теоретические знания и улучшить дегустационные навыки

Зачем?

• Вы планируете работать или учиться по любимой специальности в других странах мира.

• Вы планируете работать в России, но в международной компании или под началом иностранных владельцев, для которых эта квалификация значит больше, чем диплом русской школы сомелье.

• Вы испытываете живой интерес к вину и хотели бы углубить и структурировать свои знания.

• Вы просто любите учиться и получать заслуженные дипломы, свидетельства и сертификаты.

Программа:

• Факторы, влияющие на стиль вина.

• Сорта винограда.

• Спокойные вина мира.

• Крепленые вина мира.

• Игристые вина мира.

• Крепкие напитки и ликеры мира.

• Как подать информацию и рекомендации покупателям и персоналу.

• Описание характеристик наиболее известных вин мира

• Кроме высококонцентрированной теоретической части, программа включает дегустацию около 50 алкогольных напитков, специально отобранных для этой программы на конкурсной основе экспертами WSET в Лондоне.

Учебные часы:

16 часов аудиторных занятий и 28 часов самоподготовки.

Условия получения квалификации:

• прохождение курса обучения;

• успешное выполнение теста из 50 вопросов;

Условия зачисления на курс:

Для обучения на курсе допускаются лица, достигшие 18-ти лет.

Возможно обучение «с нуля», т.е. без сертификата WSET Foundation

Записаться на курсы:

+7 (812) 677-66-68, +7 (812) 966-87-49

Смотрите также