Мастер-классы «Экспресс-курс сомелье для любителей»

На данном курсе Вы узнаете самое основное о винодельческих регионах мира, познакомитесь с винами Франции, Италии, Испании и Нового Света.

В рамках данного курса Вы:

  • Научитесь читать винные этикетки;

  • Узнаете об основных винных классификациях и стилях самых ключевых винодельческих регионов;

  • Продегустируем самых ярких представителей из разных стран и регионов;

  • Познакомимся с основными группами ароматов, чаще всего встречающихся в винах, узнаем о чем говорит цвет вина, как хранить и дегустировать вина.

Мастер-класс № 1. «Франция — законодательница винной моды».

Многие известные энологи Италии, Испании, США учились или проходили стажировку на виноградниках Франции, перенимали опыт французских виноделов и ориентировались на их творения, создавая свои собственные шедевры. У каждого винодельческого региона есть свои отличительные особенности, свой стиль и свои коронные «фишки», о которых вы узнаете на данном мастер-классе.

Мастер-класс № 2. «Италия — страна виноградной лозы».

Италия состоит из 20 регионов и каждый производит свои уникальные вина. Это поистине страна виноградников и здесь существует более 1 000 местных сортов, из которых 300 являются основными.

Мастер-класс № 3. «Испания — яркие оттенки красных вин».

Насыщенные красные вина из Темпаранильо и Гарначи, выдержанные в американских дубовых бочках, являются визитной карточкой этой страны. Хотя, здесь также производятся уникальные белые вина из сорта Альбариньо и Вердеха.

Мастер-класс №4. «Новый Свет — новые звезды винного мира».

К странам Нового Света относится Чили, Аргентина, ЮАР, США, Австралия и Новая Зеландия. Эти страны переняли лучшее из Европейского виноделия и добавили несколько важных нюансов, которые делают их вина гораздо понятнее для потребителя и ничуть не уступает странам Старого Света.

http://www.wineproject.ru/

http://mywpclub.ru/

Смотрите также