Кулинарный курс: французские блинчики

Курс для начинающих и продвинутых кулинаров посвящен тонким французским блинчикам. Слушатели узнают несколько рецептов и научатся замешивать тесто, выпекать, переворачивать, начинять, фламбировать и подавать блинчики. В программе — тонкие пшеничные крепы с яблоком, корицей и мороженым и темные гречневые «галеты» с солеными начинками, например, сыром, ветчиной и яйцом.

Смотрите также