Кулинарный курс: индийская кухня

Курс для начинающих и продвинутых кулинаров, посвящен индийской кухне. Слушатели узнают несколько рецептов и научатся самостоятельно готовить популярные блюда, а также смогут получить ответы на вопросы об использовании индийских специй и местах, где их можно купить в Москве.

В программе — йогуртовая раита, палак панир (свежий сыр в пряном соусе из шпината), дал макхани (медленно тушеный в сливочном соусе черный маш), баттер чиккен (курица в пряном соусе карри с кешью), рис басмати на пару, на десерт — индийская морковная халва.

Смотрите также