Андреа Галли

Шеф-повар ресторана «Черри Мио» и преподаватель кулинарной школы «Академия Рожниковского». Андреа Галли в кулинарном бизнесе более 20 лет. В 2004 году был награжден призом «Лучший молодой итальянский шеф». Представлял Италию на кулинарном конкурсе «Золотой Бокюз» во Франции в 2005 году.

В послужном списке Галли — титулованные рестораны Италии (Aimo & Nadia — 2 звезды Мишлена, Gualtiero Marchesi — 3 звезды Мишлена и др.) и Лигурийского побережья (эксклюзивные рестораны Relais Chateau), на Багамах, в Швейцарии, в Дании, в США, Германии и России (ресторан «Пеперони»).