Поэт и профессиональный переводчик. Родился 11 января 1935 года в Москве. В 1952 году он поступил в Московский инженерно-строительный институт имени В.В.Куйбышева. Во время учебы принимал участие в капустниках МОСХа. Впервые опубликовался в 1956 году: в газете «Московский комсомолец» была напечатана его заметка; тогда же сотрудничал в газетах и на радио, писал стихи. После окончания института Асар Эппель год проработал мастером на стройке. В числе его переводов: произведения Петрарки, Боккаччо, Г.Сенкевича, Б.Брехта, Р.Киплинг, Бруно Шульца, а также шотландские баллады, сербские песни Вука Караджича. Первый рассказ писателя появился в 1990 году, в альманахе «Апрель». По «Одесским закатам» и «Закату» И.Бабеля Асар Эппель написал либретто со стихами «Биндюжник и Король». Этот мюзикл, поставленный сначала на сцене Рижского театра русской драмы в 1987 году, затем шел на многих театральных площадках. В середине 1990-х годов вышли сборники рассказов Эппеля «Травяная улица» и «Шампиньон моей жизни».