Философия Slow Food и Slow Life

Лектор расскажет о новом отношении к еде и новом стиле жизни, сформулированных в философии Slow Food и Slow Life, которая учит получать настоящее удовольствие от жизни, не попадая в ловушку избыточного потребления. Философия Slow Food является одной из составляющих концепции Slow Life, ставшей в начале XXI века одним из ведущих трендов в стиле жизни людей из развитых стран. Эта новая идеология возникла как реакция и в противовес fast track последних десятилетий — агрессивное потребление всего: еды, вещей, впечатлений, культуры.

Для посещения требуется регистрация.