Семинар, 20 ноября 2012, 14:00

Как открыть кафе, кофейню

бесплатно
Описание встречи

На семинаре участники получат ответы на самые сложные и актуальные вопросы: маркетинговое обоснование целесообразности создания кафе, ресторанов; концептуальная идея кафе, ресторана (планируемый тип заведения, легенда и название, формы и методы обслуживания, отличительные особенности бизнес-идеи проекта, инфраструктура); функциональное деление пространства и концепция дизайнерского решения зоны обслуживания; проект и оформление меню; ценовая политика.

Преподаватели
Посетили
Показать Всех
Смотрите также