Лекция, 1 декабря 2012, 15:00

Культура чая: слабоферментированные улуны

100 ₽
Описание встречи

Лектор расскажет о разных сортах улуна, и даст попробовать зрелую, многогранную, ароматную и сладкую Те Гуаньинь из Аньси («Железная богиня милосердия из Аньси») последнего, осеннего урожая из провинции Фуцзянь, а также, медово-печенюшную, обволакивающую и пряную Габа Алишань с острова Тайвань, приготовленную по особой технологии ферментации в бескислородной среде. Такие разные и по вкусу, и по характеру сорта чая, принадлежащие к одному виду, особенно интересно будет посмотреть во взаимодействии.

Преподаватели
Посетили
Показать Всех
Смотрите также