Мастер-класс, 4 октября 2013, 18:30

Секреты винной карты: этикет вина

3 500 ₽
Описание встречи

Основная задача лекции — дать слушателям возможность пользоваться винной картой в ресторане. Рассматриваются принципы классификации вин, умение читать этикетки, основы дегустации вина. В программе: основные сорта винограда и типов вин. Условия, параметры и факторы, определяющие производство качественного вина. Искусство дегустации вина. Классификация вин Франции. Характеристика и анализ этикеток вин Франции. Анализ карты вин ресторана. Основные винодельческие регионы Франции, Италии, Германии, ЮАР, Калифорнии.

Посетили
Показать Всех
Смотрите также