Мастер-класс, 10 декабря 2013, 12:00

Праздничная выпечка

бесплатно
Праздничная выпечка
Описание встречи

В преддверии новогодних праздников тема выпечки становится особенно актуальной для многих кондитеров, поваров, простых домохозяек. Вкусные пироги со всевозможной начинкой, кексы, печенья, другие кондитерские изделия традиционно являются украшением праздничного стола.

Участники мастер-класса узнают, какие ингредиенты оптимально подойдут для тех или иных изделий, какая технологическая цепочка приготовления каждого из них и какое оборудование можно использовать в условиях современных кафе, кондитерских и пекарен.

В меню: штрудель яблочно-вишневый; пицца; имбирное печенье; деревенский пирог; шоколадные кексы; хлеб дрожжевой.

Посетили
Показать Всех
Смотрите также