Лекция, 3 августа, 19:30

Ася Казанцева «Еда полезная и вредная. Как понять»

бесплатно
Ася Казанцева "Еда полезная и вредная. Как понять"
Описание встречи

3 августа в 19.30 на фестивале литературных новинок «Книжный сдвиг» Ася Казанцева прочтет лекцию «Еда полезная и вредная. Как понять».

Мы ежедневно сталкиваемся с кучей текстов о том, что мясо вредно, сахар вреден, рыба полезна, фрукты вроде бы тоже. Стоит ли серьезно относиться к таким заявлениям СМИ? На чем они в принципе основаны? Есть ли хоть какие-то основания утверждать, что кофе полезнее чая, а черника полезнее клубники (или наоборот!), и стоит ли оглядываться на эти данные в повседневной жизни? Откуда ученые все это взяли, и вообще, многие ли из распространенных верований о питании действительно имеют под собой хоть какую-то научную базу? Этим вопросам посвящена новая лекция Аси Казанцевой, научного журналиста, лауреата премии «Просветитель».

Ася Казанцева — молодой научный журналист, популяризатор большой науки, лауреат премии «Просветитель»-2014 в номинации «Естественные и точные науки». Статьи и колонки Аси Казанцевой опубликованы в самых разных изданиях: от «Троицкого варианта» до Men’s Health.

Автор книг «Кто бы мог подумать! Как мозг заставляет нас делать глупости» и «В интернете кто-то неправ! Научные исследования спорных вопросов».

Фестиваль литературных новинок «Книжный сдвиг» — совместный просветительский проект издательств и библиотек — пройдет во второй раз со 2 по 9 августа. Участником станет издательство Corpus, а площадкой — Культурный центр ЗИЛ. Традиционно книги во время фестиваля можно будет приобрести по издательской цене.

Посетили
Показать Всех
Смотрите также