Мастер-класс, 19 августа, 19:00

Второй мастер-класс: эспрессо

1 000 ₽
Второй мастер-класс: эспрессо
Описание встречи

Ниже очередные семь бесплатных видеолекций, которые нужно изучить перед мастер-классом по приготовлению кофе. Мастер-класс пройдет в ближайшую пятницу 19 августа в 19:00 в Коворкафе, если на него запишутся не менее пяти человек.

Он будет посвящен эспрессо. Пожалуй, это самый важный из наших мастер-классов, даже если вы не любите эспрессо, а предпочитаете капучино, лате или раф. Почему? Да потому что — сюрприз! — их тоже делают из эспрессо. Эспрессо — отец ваших любимых кофейных напитков.

Вы узнаете, что влияет на вкус эспрессо, как отрегулировать помол, какие еcть основные ошибки в приготовлении и как их исправить, как сервировать и как правильно пить эспрессо.

Каждый участник потренируется варить кофе на нашей леверной машине. Мы попытаемся довести ваш эспрессо до идеала. Приходите, будет весело и много кофе.

Мастер-класс стоит 1000 рублей. Автору самого вкусного эспрессо мы подарим пакет кофе — моносорт для эспрессо «Коворкафе» в зернах.

Важно: чтобы мастер-класс состоялся, на него должны записаться минимум пять человек.

Участие в мастер-классах — по предварительной регистрации. Чтобы записаться, отметьте «пойду» в этом событии (нажать на interested, затем выбрать в списке going). На каждом мастер-классе мы сможем принять не более 20 участников. Если наберется существенно больше желающих, мы разобьем участников на группы и повторим для них мастер-класс. Поэтому точное расписание остальных мастер-классов пока не определено.

Перед каждым мастер-классом нужно изучить порцию теоретических видеолекций. Теория доступна всем совершенно бесплатно. Ниже очередные.

Мы приводим отдельные ссылки, но удобно открыть первую и дальше смотреть подряд:

  1. Способы приготовления кофе

https://www.youtube.com/watch?v=gvJbbUCcWbc&list=PLHxrtSGVWqFt4uE10KSQCLxLaqxkYygPw&index=12

  1. Что такое эспрессо

https://www.youtube.com/watch?v=730B_eZsKXY&list=PLHxrtSGVWqFt4uE10KSQCLxLaqxkYygPw&index=13

  1. Подробный разбор эспрессо

https://www.youtube.com/watch?v=PqVyzHYUL9o&index=14&list=PLHxrtSGVWqFt4uE10KSQCLxLaqxkYygPw

  1. Хороший эспрессо

https://www.youtube.com/watch?v=wX9eboopIvc&list=PLHxrtSGVWqFt4uE10KSQCLxLaqxkYygPw&index=15

  1. Плохой эспрессо. Крупный помол

https://www.youtube.com/watch?v=bS1dWm8DyDI&index=16&list=PLHxrtSGVWqFt4uE10KSQCLxLaqxkYygPw

  1. Плохой эспрессо. Мелкий помол

https://www.youtube.com/watch?v=jf5h_ctbV1s&list=PLHxrtSGVWqFt4uE10KSQCLxLaqxkYygPw&index=17

  1. Кофейная таблетка

https://www.youtube.com/watch?v=8U_ZhzxBPH0&index=18&list=PLHxrtSGVWqFt4uE10KSQCLxLaqxkYygPw

  1. Эспрессо. Заключение

https://www.youtube.com/watch?v=v4Bd3UwFdD4&list=PLHxrtSGVWqFt4uE10KSQCLxLaqxkYygPw&index=19

P.S. Чтобы не пропускать анонсы мероприятий, подпишитесь на страницу Коворкафе в Фейсбуке:

https://www.facebook.com/coworkafe/

Посетили
Показать Всех
Смотрите также