Лекция, 18 октября, 15:00

Прогулка с МоскваХодом: В московском вкусе: архитектурно-кулинарная прогулка по Китай-городу и Занеглименью

350 ₽
Прогулка с МоскваХодом: В московском вкусе: архитектурно-кулинарная прогулка по Китай-городу и Занеглименью
Описание встречи

Ритм стародавней русской жизни определялся не только положением светил, продолжительностью дня, но и привычным временем еды. Запахи кормежных заведений манили, возбуждали аппетит или гнали прочь кубарем. Мы увидим подвалы трактиров, чайные и богатые рестораны, где протекала ежедневная жизнь москвичей. Узнаем как менялся рацион русского человека, что изменили реформы Петра Великого, как традиции были забыты и отодвинуты, а затем возвращены в домашний и публичный обиход. На прогулке мы узнаем:

как приготовить куриное яйцо в «сюртуке»?

зачем в бочонок с квашеной капустой клали ольховое полено?

до какой ручки доходил человек в известной поговорке?

кто из российских князей приучил Европу к постепенной подаче блюд, в соответствие с меню?

А еще мы отметим 80-летний юбилей хорошо известного всем сорта колбасы!

Дополнительная информация и расписание на сайте http://www.moskvahod.ru.

Tелефон 8 965 322 7330.

Добро пожаловать на прогулки МоскваХода!

Посетили
Показать Всех
Смотрите также