Общепит: мифология советской кухни

Премия «Просветитель»
Play

Лектор рассказал о том, почему Пончик на Луне ест именно гречневую кашу, какой должна быть советская пища — вкусной или здоровой, как американский гамбургер превратился в микояновскую котлету, и что получается из белого хлеба, сливочного масла и докторской колбасы.

Смотрите также