Летние курсы в Швейцарии «Введение в гостеприимство и кулинарию»

40дней
296 400 рублей
Программа курса

Университеты туризма в Швейцарии, входящие в Swiss Education Group SEG, запустили для молодежи две летние программы Swiss Education Academy, которые позволяют молодым людям получить новый опыт и открыть для себя, как учатся и живут студенты в швейцарских университетах и какие удивительные карьерные перспективы их ожидают.

Программы академии туризма Swiss Education Academy на лето 2016 года:

• Введение в гостеприимство

• Введение в кулинарию

Двухнедельный курс академии туризма Swiss Education Academy позволит вам при обучении за границей исследовать удивительные возможности в развивающейся отрасли туризма, а также поработать вместе с опытными известными шеф-поварами, которые поделятся своими кулинарные ноу-хау, чтобы помочь вам начать карьеру в выбранной области.

Во время участия в программе обучения за рубежом вы сможете:

• открыть для себя образовательные программы, предлагаемые Swiss Education Group

• совершать поездки и пользоваться удобствами мирового класса

• получить персональную профессиональную ориентацию

• встретиться со студентами, руководством школ, преподавателями и обслуживающим персоналом

• открыть для себя Швейцарию в качестве места учебы

Swiss Education Academy предлагает также другие программы обучения в Швейцарии:

• летние программы «Язык + отдых» с обучением гостеприимству и кулинарии

• индивидуальные университетские программы

• профессиональные программы

• программы для руководителей

Образование в Европе — почему управлению в гостиничном бизнесе и туризме лучше учиться в Швейцарии?

Швейцария — единственная страна, где сервис давно стал наукой, в которой можно проходить обучение вплоть до степени MBA. В Швейцарии находятся лучшие в мире институты туризма и гостиничного бизнеса. Швейцарию в принципе можно назвать местом рождения туризма. В стране, которой проживает 7 000 000 человек, построено 5 600 отелей, которые ежегодно принимают около 35 миллионов туристов.

Хотите узнать больше?

• оставьте заявку на сайте: http://hospitalityschools.ru/

• звоните по телефонам: +7 (812) 3333-200; +7 (965) 033-2000; +7 (965) 033-2200

• пишите на e-mail: info@academconsult.ru

• свяжитесь с нами по skype: academconsult

Расписание

Структура программ.

Вам предлагаются самые разнообразные занятия, познавательные экскурсии, мастер-классы и визиты, связанные с гостеприимством.

Введение в мир гостеприимства:

• Откройте мир гостеприимства

• Напитки мира

• Понимание культур и обычаев

• Введение в изысканные блюда

• Кулинарный мастер-класс

• Навыки общения в индустрии гостеприимства

Понимание банкетов и мероприятий:

• Введение в мир отелей

• Создание положительного клиентского опыта

• Подготовка банкетов и мероприятий

• Карьера в сфере гостеприимства. Каковы мои возможности?

Введение в мир кулинарии:

• Откройте мир гостеприимства

• Напитки мира

• Основы классической кулинарии

• Введение в дизайн меню

• Управление кухней и безопасность пищевых продуктов

Понимание банкетов и мероприятий:

• Кухни мира

• Введение в курсы «Шоколад» и «Кондитерские изделия»

• Подготовка торжественных мероприятий

• Карьера в сфере кулинарии. Каковы мои возможности?

Мастер-классы: «Шоколад» и «Сыр»

Экскурсии и визиты:

• экскурсия на виноградник

• тур в отель 5*

• экскурсия на сыродельный завод

• экскурсия на шокладную фабрику

• знакомство с горами и озерами Швейцарии

Преподаватели
Организаторы
Смотрите также