Онлайн-курс

Как открыть пекарню

90 дней
15 занятий
Бесплатно
По мере набора
Участники:
Программа курса

На курсе расскажут о том, почему идея и концепция важнее, чем большой бюджет, как участие в городских мероприятиях помогает найти свою аудиторию, достаточно ли плиты и миксера на собственной кухне для запуска, хватит ли одного удачного рецепта или важен широкий ассортимент, как работать с поставщиками и реализовывать продукцию, как формировать ценообразование и избегать лишних расходов. Курс состоит из 6 тематических модулей, которые включают 15 лекций и 13 проверочных заданий.

Лучшие студенты, успешно окончившие курс до 15 июля, отправятся на недельную международную стажировку, которая включает практикумы, посещение офисов компаний и знакомство с механизмами их работы, специализированные мастер-классы и встречи с экспертами в области гастрономии, новой экономики, маркетинга, медиа и культурного менеджмента.

Регистрация на сайте организатора

Для кого курс

Для тех, кто хочет открыть пекарню в своем городе

Расписание

Каждую неделю

Комментарии

Комментировать
Close