До

Конкурс на бесплатное обучение на курсе «Как открыть свой бар/ресторан»

20 000 рублей

28 сентября в Москве стартует курс «Как открыть свой бар/ресторан», где лучшие эксперты Москвы в сфере HORECA поделятся опытом и разберут главные подводные камни в этом нелегком деле, и научат грамотно их обходить. Программа впервые запускается в Москве при поддержке образовательного проекта Ad Hominem. За 2 года в Петербурге образовательный центр «Дом Бенуа» выпустил около 100 слушателей, своим опытом делились самые успешные и известные рестораторы, среди выпускников — такие известные заведения, как кофейня «Глазурь и кофе», бар «Brimborium», обладатель премии «The Village» кафе-бар «Бюро». Мы сохранили принцип «лучшие практики от лучших практиков» и адаптировали программу под динамичную московскую ресторанно-барную индустрию. Планируя новый курс, мы не могли не задуматься о переменах, произошедших с прошлого года как в экономике в целом, так и в ресторанном сегменте, на котором особенно отразились кризисные и санкционные условия.

Для участия в конкурсе на бесплатное обучение необходимо визуализировать ресторан своей мечты в формате мудборда и разместить на своей страничке ВКонтакте или на Facebook с хештегом #какоткрытьсвойбар и набрать больше всех лайков.

Мудборд должен отразить:

  • Концепцию заведения

  • Интерьер

  • Особенности кухни

  • Портрет посетителя

Организаторы
Образовательный Центр "ДОМ БЕНУА"
Образовательный Центр «ДОМ БЕНУА»

Идея создания центра родилась в галерее искусств KGallery после успешного запуска ряда образовательных курсов. История живописи, история Петербурга со Львом Лурье, история кино… Появилось желание расширить этот список и выйти за пределы формата обычного лектория. Образовательный Центр «ДОМ БЕНУА» открылся в Петербурге в октябре 2010 года. Наш Центр является уникальным. Это место, где аккумулируются самые интересные образовательные проекты в области культуры, искусства, медиа, социальной сфере. Наша цель — создание платформы для богатого и разностороннего интеллектуально-культурного развития, предоставление возможности получать самые разнообразные знания и навыки от блестящих лекторов, ярких личностей, способных вдохновить слушателей своими идеями и опытом. Кроме того, наш Центр — это место общения и встреч, «клуб» со своей особенной атмосферой, постоянным контингентом, интересной и наполненной событиями жизнью. Это место, куда хочется приходить.

Смотрите также