Лекция, 22 мая, 19:30

Фуд стартапы: возможности и тренды

бесплатно
Фуд стартапы: возможности и тренды
Описание встречи

22 мая в образовательном центре «Дом Бенуа» прочитает лекцию Артем Балаев — генеральный продюсер крупнейшего в России гастрономического фестиваля «О, да! Еда!» и недели моды в Петербурге Aurora Fashion Week Russia.

«Дом Бенуа» запускает 6-ой поток практического курса «Как открыть свой бар/ресторан», построенного по принципу пошаговой инструкции для предпринимателей — начиная от анализа рынка и заканчивая созданием положительного имиджа.


Курс откроет Артем Балаев с лекцией «Фуд стартапы: возможности и тренды», на которой поговорим о том:

1)Как использовать новые digital технологии для создания инновационных проектов в индустрии HoReCa;

2)Какие тренды существуют сегодня на рынке и как их использовать при запуске проектов;

3)Какие кейсы последних лет были наиболее успешны.

Подробнее
Преподаватели
809ef959de
Артем Балаев
Соучредитель и продюсер международной недели моды в Петербурге Aurora Fashion Week. Специалист в области событийного менеджмента, бренд-билдинга, PR-консалтинга. Один из крупнейших специалистов по fashion-менеджменту в России, ведущий специалист в сфере продюсирования моды в Санкт-Петербурге. Выпускник факультета журналистики Санкт-Петербургского государственного университета по специальности «связи с общественностью». Единственный в Санкт-Петербурге PR-специалист в индустрии lifestyle, лауреат общероссийских премий в области развития связей с общественностью «PRоба» и «Хрустальный апельсин», продюсер года по версии премии Fashion Person Awards 2006 канала FTV. Наряду с Татьяной Михалковой, Вячеславом Зайцевым, Денисом Симачевым был спикером всероссийского молодежного инновационного форума «Селигер 2010». Автор коммуникационной теории об экологическом PR. Провел более 100 показов, премьерных для России или Санкт-Петербурга: Manish Arora, Bernhard Willhelm, Mary Katrantzou, David Koma, Damir Doma, Gaspard Yurkievich, Juun J, Arseniqum, Oleg O. for Viva Vox, Max Chernitsov, Serguei Teplov, Masha Tsigal, Leonid Alexeev, Biryukov, Chari, Low Fat, Chistova & Endourova, In Shade, Michle Wesetly, Afshin Feiz, Oscar Carvallo, Marushka, Sitka Semcsh и другие. Сейчас является сопредседателем и продюсером международной недели моды в Петербурге.
Посетили
Показать Всех
Смотрите также