Описание встречи

Вам доводилось обескуражено замирать перед полкой «Вина Франции», не понимая, на какую этикетку смотреть, что в ней искать, а главное — как это объясняет качество вина и соответствие ценнику?
Вы хотели бы научиться за секунду безошибочно «считывать» этикетку Французского вина и выносить свое суждение о качестве вина, не прикоснувшись к бутылке?
Покупаем ли мы вино в ресторане или бутике, супермаркете или Metro, мы часто принимаем импульсивное решение под давлением времени и обстоятельств.
За наше внимание борются и официанты, и малограмотные продавцы, и армии мерчендайзеров…
Но только мы отвечаем за наше решение и нашу покупку: радостным и счастливым настроением удачи, или унылым ощущением провала, очередным «так себе…» или «за эти деньги — могло бы быть и лучше…».
Сделайте вашу покупку Французского вина — ярким и радостным рандеву; вспомните, что встреча с хорошим вином подобна истории любви, и как всякая история любви, она кажется 1-й в жизни, обещает волнение, желание и радость новых ощущений.
Ценители вина находятся в постоянном поиске — марки, сорта, производителя… И если они вооружены необходимыми знаниями, в своей любви они — всегда смогут рассчитывать на взаимность!
Наш курс поможет Вам научиться бегло, разбираться в качественных красных и белых винах Франции (Бургундии, Бордо, Луары) и легко читать этикетку.
Даст представление о соответствии их той или иной группе цен.
Мы обсудим эволюцию винной индустрии Франции, нарисуем ее «Винную карту», и проследим пути влияния на виноделие и винный рынок Европы.
Пройдя наш курс, Вы научитесь видеть разницу между простыми винами регионов — и винами коммунальных аппеласьонов (АОС), различать качественные категории внутри коммун (1еr Cru, Grande Cru). Вы узнаете о лучших и титулованных регионах Франции и, что не мало важно, о том, какие из них представлены в Москве.
Вы получите краткий обзор московского винного рынка и узнаете, как и где покупать лучшие вина по оптимальным ценам.
Вы узнаете о правилах сервировки и декантации вина. Научитесь выбирать хорошие вина в подарок для коллег и партнеров, уметь разбираться в том, что тебе дарят,
уметь поддержать разговор о винах — сегодня это уже не роскошь, а форма рабочего и социального этикета, «код», знаковая система жизни и успеха.
Вы так же узнаете:
— Что является обязательной, а что — факультативной информацией на этикетке Французского вина.
— Как на качество вина влияет его возраст?
— Как хранить вина и как начать собирать свой «винный погреб».
— «Все ли золото, что блестит» и всегда ли хорошее — дорогое?

Подробнее
Посетили
Показать Всех
Смотрите также