Липиды мозга человека // Биотехнология — ферменты вокруг нас и для нас

Лекция
300
Описание встречи

Знаете ли вы, какие типы липидов есть в мозге человека? Что это такое и какую роль играют в работе мозга эти органические соединения? Какими методами исследуются функции липидов в мозге? Какие изменения происходят в жировом составе мозга человека в процессе взросления, старения и почему? Насколько липидный состав мозга связан с возрастными когнитивными расстройствами? Замедление старения — это мечта или рельность с точки зрения новейших исследований ученых?

Какую роль играют ферменты в промышленности, сельском хозяйстве и повседневной жизни людей? Какими характерными признаками они обладают? Что является источником технических ферментов? Вредны ли они?

Регистрация на сайте организатора

Смотрите также

Комментарии

Комментировать
Close