Санкт-Петербург

СПБ. Вино Сербии и ресторанный бизнес

Конференция
Бесплатно
Событие прошло
Описание встречи

20 октября состоится уже вторая научпоп конференция о Балканах. С введением санкций в последние несколько лет страны Балканского региона становятся все более популярны: ваши знакомые наверняка проводят летний отпуск в Черногории, в сентябре выезжают в Грецию, зимой в петербургских супермаркетах вы покупаете сербские яблоки и добавляете в суп приправу «Подравка» от хорватского бренда Vegeta. С 2015 года в Санкт-Петербурге число ресторанов балканской (сербской, греческой, болгарской) кухни выросло в 10 раз! Но петербуржцы все еще мало знают о Балканах, поэтому мы несем нашу любовь к этому региону в массы и читаем нескучные лекции в самом сердце Петербурга. На Второй научпоп конференции о Балканах вы узнаете об аутентичном ресторане болгарской кухни «Българ», о секретах и проблемах, возникших у болгар, которые открыли этот ресторан недалеко от Маринского театра, затем молодой сомелье откроет мир вин Сербии, и наконец аспирант СПбГУ объяснит, в чем сила современного положения сельского хозяйства постюгославских государств. Встречаемся в лектории на Малой Садовой в 17:00 20 октября

Регистрация

Комментарии

Комментировать
Close
Нажмите на «Подписаться на новости», чтобы вступить в группу T&P
Спасибо, я уже с вами!