Шлаки, токсины и монодиеты: действительно ли вам нужен детокс

Детоксикация или по-простонародному «детокс» уже больше 15 лет не теряет своей популярности в кругах беспокоящихся о своем здоровье людей, а также врачей, спортсменов, гуру, целителей и так далее. Практика очищения организма с помощью диет и витаминных напитков рекомендуется всем: и худеющим, и страдающим от похмелья, и просто ищущим духовного просветления. Рассказываем, почему вам не стоит питаться одними детокс-чаями.

От чего очищает детокс?

Детоксикация направлена на комплексное очищение организма от шлаков и токсинов, которые организм не может вывести самостоятельно, ведь мы живем в очень опасном и высокотоксичном мире, где отравлено все: от воздуха до продуктов питания.

Примерно с такой формулировкой начали продавать первые детокс-программы. «Шлаки и токсины», которые повсеместно встречались в рекламе продуктов здорового питания вплоть до конца 2010-х, это по мнению гуру детоксикации — опасные и агрессивные вещества, с которыми организм сталкивается каждый день в таком количестве, что рано или поздно неизбежное отравление даст о себе знать. А может, оно даже проявится в виде какого-нибудь опасного или хронического заболевания. Источниками шлаков и токсинов является буквально все: фастфуд, сладенькое, ГМО, выхлопные газы.

Как утверждают авторы детокс-программ и диет, вскоре после очищения организма начинается магия: уходит лишний вес, улучшается состояние кожи и волос, и вообще с организмом происходит все хорошее, что только возможно.

Заманчиво? Конечно! Именно поэтому идею детоксов поддерживают знаменитости, фитнес-тренеры, а также масса духовных наставников, гомеопатов и целителей. Новые продукты и схемы детокса появляются каждый год, вызывая ажиотаж на рынке товаров и услуг для здоровья.

Первое «но» заключается в том, что провести настоящую детоксикацию могут только в специализированном медицинском учреждении. И там точно не будет коктейлей из капусты кейл и лайма. Иногда человеческому организму действительно нужна детоксикация, но не от эфемерных токсинов, выхлопных и парниковых газов и красителей в одной конфетке. Детоксикация может проводиться при тяжелых и опасных случаях алкогольного или наркотического отравления, а также при отравлениях опасными химикатами (например, если человек заправил свой фитнес-салат мышиным ядом и как-то умудрился остаться в живых). В случаях, когда пациент сталкивается со всеми симптомами отравления в виде рвоты, озноба, жара, диареи, его доставляют в стационар и там детоксикация проходит по полной программе:

• После анализа крови и выявления причины интоксикации пациенту могут назначить промывание желудка, чтобы не дать остаткам источника отравления пройти дальше по ЖКТ (это если токсин был употреблен с пищей или питьем). Также пациенту могут назначить промывание кишечника и усиление мочевыводящей функции.

• Затем пациенту предлагают капельницу: в зависимости от диагноза, в ней будет или физраствор, или лекарственный препарат. Выбор медикаментов для детоксикации и симптоматического лечения выбирает врач.

• Если у пациента по тем или иным причинам органы фильтрации (почки, печень) перестают справляться со своими функциями, то пациенту назначают диализ.

Почему люди верят в альтернативную медицину?

История про «очищение организма» существовала на протяжении всей жизни человечества. Даже гуру детоксов скажет, что еще за 2000 лет до нашей эры существовали целители и лечебные чаи, рецепты которых сохранились неизменными до наших дней. 4000 лет назад лечение чаями и отварами было оправдано — вряд ли шаман или целитель мог осмотреть пациента и сказать: «Солнышко, да у тебя диарея из-за свиного цепня, а сыпь — от оспы», в аптеку за лекарствами в те времена тоже было не сбегать, а поскольку познания из области медицины были эмпирическими и в большинстве своем покрытыми тайной, причина заболеваний крылась в самых разных вещах. Так в некоторых племенах виноватыми в болезнях были злые духи, шаманы вступали с ними в бой, победа в котором ознаменовалась выздоровлением пациента. Такую практику описывает в своей статье антрополог Клиффорд Гирц. В средневековье причиной болезни тоже могли назвать сглаз или проделки ведьм, и снова вызывались целители, а с этими эзотерическими практиками рука об руку шло травничество и лечение с помощью разнообразных диет.

К народному целительству мир возвращался довольно регулярно. Например, в ФРГ 50-х годов наблюдался настоящий бум интереса к народным целителям, экзорцистам, которые лечили с помощью талисманов, наложения рук или целебных настоев. Однако, как пишет автор историографического исследования, ставшего книгой «Земля, одержимая демонами», Моника Блэк, интерес населения к народной медицине и целительству был отчасти продиктован недоверием к медицинской системе Германии. В период Третьего Рейха руками врачей было совершено множество преступлений и нарушений этики: эвтаназии, принудительные стерилизации, лоботомия.

В обстоятельствах, когда медицина не оправдывает надежд (громкие скандалы, появление новой болезни и т. д.), люди имеют свойство обращаться к альтернативным методам медицины. Этому способствуют также харизматичные евангелисты альтернативной медицины, щедро подкрепляющие теории заговора, например о том, что врачам не выгодно, чтобы вы были здоровы, COVID-19 — это выдумка, и так далее.

Детоксы — как раз один из таких вариантов, стоящий на вере в авторитет тех, кто его уже практикует, и на недоверии к медицине. Хотя детоксы в том или ином виде существовали аж в девятнадцатом веке, в современном виде они появились после 2010 года, когда Американский центр контроля заболеваний опубликовал доклад об анализе крови среднестатистических американцев. В рамках анализа исследовалось 212 показателей крови, и независимо от образа жизни испытуемых, в их крови находили мышьяк, триклозан и другие вредные вещества. Доклад вызвал шок и ужас у населения Америки, и этим воспользовались создатели детокс-программ, чтобы напомнить, что человек сам отвечает за очищение своего организма, ведь он самостоятельно засоряет его вредной едой и городским образом жизни. Отчасти это исследование, правильно преподнесенное маркетологами, позволило очистить детокс от свойственного альтернативной медицине флера эзотерики. Тем более, когда появилась такая обширная доказательная база, что в крови человека есть столько токсичных веществ!

Однако об интоксикации часто говорит не сам факт присутствия потенциально токсичного вещества, а его доза в соотношении с весом человека. А критическую дозу вы почувствуете практически сразу, и тогда вам понадобится настоящая медикаментозная детоксикация.

Иногда детоксы бывают опаснее самой интоксикации и могут приводить к печальным последствиям. Все зависит от варианта практики. Например:

Так что же, можно забыть про детокс?

Вы можете без проблем отказаться от детокса, особенно, если вы придерживаетесь здоровой диеты и питаетесь сбалансировано. Если ваша диета далека от «здоровой», вы можете обратиться к диетологу, чтобы подобрать оптимальный вариант питания.

Вот несколько полезных советов, которые помогут сделать здоровое питание полезной привычкой: