Казалось бы, об огурцах мы знаем все: что их нужно поливать, чтобы не были горькими, что огуречные кружочки помогают от синяков под глазами, а в салате огурец — незаменим. Но знаете ли вы, чем он полезен с точки зрения науки? Мы собрали для вас 6 интересных фактов.

В огурцах содержатся, конечно же, витамин С и бета-каротин, которые защищают организм от преждевременного старения. Но есть еще кверцетин — это флавоноид, который является одним из наиболее известных и изученных антиоксидантов. Он имеет способность снижать уровень воспаления в организме, помогает снижать уровень «плохого» холестерина в крови, улучшая функцию эндотелия и снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Кверцетин может помочь защитить нервные клетки от повреждений и снизить риск развития некоторых неврологических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.

Благодаря богатому содержанию клетчатки, огурцы могут способствовать здоровому обмену веществ в организме. Клетчатка увеличивает чувство сытости, что может помочь контролировать аппетит и поддерживать здоровый вес. Некоторые исследования связывают потребление пищи, богатой клетчаткой, включая огурцы, с снижением уровня «плохого» холестерина. Это может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Огурцы помогают поддерживать водно-солевой баланс в организме из-за их высокого содержания воды и естественных солей. Они являются отличным источником электролитов, таких как калий и натрий, которые играют важную роль в регуляции уровня жидкости в организме.

Когда мы потеем или теряем влагу из-за физической активности, нарушается баланс электролитов, что может привести к дегидратации. Огурцы не только содержат значительное количество воды, но и обладают способностью сохранять и восстанавливать электролиты.

Калий, содержащийся в огурцах, способствует поддержанию нормального сердечного ритма и снижению артериального давления. Натрий, в свою очередь, помогает удерживать воду в организме и поддерживать правильное функционирование нервной системы.

В огурцах содержится большое количество воды, что помогает увлажнять и освежать кожу. Кроме того, огурец богат антиоксидантами, витаминами и минералами, которые способствуют борьбе с воспалением, регенерацией и заживлением кожи. Этот овощ также обладает успокаивающими свойствами, которые способствуют снятию раздражения и покраснения кожи.

Другая причина популярности огурца в косметической промышленности заключается в его нежной и мягкой текстуре, которая делает его идеальным для ухода за чувствительной кожей. Огурец также имеет легкое охлаждающее действие, благодаря чему он помогает снять отечность и освежить кожу.

Давайте признаем, продуктов с нулевой калорийностью не существует. Хоть огурец и является важным продуктам в диетах, направленных на снижение веса, он один не может компенсировать несбалансированную диету или нездоровые пищевые привычки. Так что, к сожалению, огурец не является панацеей при похудении.

Огурцы используются в парфюмерии благодаря своему освежающему и тонизирующему аромату, который может придать нотки свежести и легкости парфюму. Они содержат натуральные эфирные масла, которые придают им этот особенный запах.

Аромат огурцов в парфюмерии может помочь создать ощущение прохлады и чистоты. Его свежий и легкий аромат может быть особенно популярен в парфюмерии для летнего сезона или в цитрусовых и фруктовых ароматах.